Nuestros Vinos
Elaborados con pasión, envejecidos con paciencia
De Nuestro Viñedo a Tu Copa
Cada vino de nuestra colección representa una expresión única del terroir de Mallorca, elaborado exclusivamente con variedades de uva autóctonas que han prosperado en esta isla durante siglos.
Nuestra filosofía de vinificación equilibra los métodos tradicionales con la precisión moderna, asegurando que cada botella capture la esencia de viñedos bañados por el sol y brisas mediterráneas.
Sunset Rouge
Nuestro Tinto Insignia
Notas de Cata
Un tinto audaz y elegante con aromas de cerezas oscuras, moras y sutiles notas de hierbas mediterráneas. El paladar revela notas de roble, vainilla y un toque de especias, con taninos suaves y un final largo y satisfactorio.
Variedades de Uva
Elaborado con Callet y Manto Negro, variedades autóctonas mallorquinas conocidas por su intensidad y carácter.
13.5%
12 meses en roble
Maridajes Perfectos
Cordero a la parrilla, quesos curados, verduras asadas, sobrassada mallorquina tradicional
Sunset Blanc
Blanco Fresco y Refrescante
Notas de Cata
Un blanco vibrante que estalla con aromas cítricos—limón, pomelo y melocotón blanco. Fresco y vivo en boca con notas de manzana verde y sutiles matices florales. Perfecto para cálidas tardes mediterráneas.
Variedades de Uva
Elaborado con Prensal Blanc, una variedad blanca autóctona apreciada por su frescura y complejidad aromática.
12.5%
Acero inoxidable
Maridajes Perfectos
Marisco fresco, pescado a la parrilla, ensaladas mediterráneas, platos ligeros de pasta
Sunset Rosé
Elegante y Aromático
Notas de Cata
Un delicado rosado con un hermoso tono rosa pálido. Aromas de fresas frescas, pétalos de rosa y notas de sandía. Ligero y refrescante en boca con acidez brillante y un final limpio y mineral.
Variedades de Uva
Producido con una cuidadosa selección de uvas Callet, vinificado con el método saignée para máxima elegancia.
13%
Acero inoxidable
Maridajes Perfectos
Tapas, aperitivos ligeros, ensaladas de verano, frutas frescas, quesos suaves
Nuestro Proceso de Vinificación
Cada botella es el resultado de un cuidado meticuloso de la vid al vino
Viticultura Sostenible
Vides cultivadas a mano usando prácticas ecológicas que respetan la tierra
Vendimia Manual
Uvas cuidadosamente seleccionadas en su punto óptimo de madurez para el mejor sabor y calidad
Fermentación Artesanal
Técnicas tradicionales combinadas con precisión moderna y control de temperatura
Crianza Cuidadosa
Envejecimiento paciente en barricas de roble y botellas para una complejidad refinada